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要做一道龍骨湯放什麼材料比較好

知識 更新时间:2024-11-30 06:44:21

  主料有龍骨200g、玉米100g、胡羅蔔50g、幹香菇3個,輔料有适量鹽。

  步驟,

  将香菇用清水泡軟,大約浸泡2至3個小時;将切好的龍骨清洗幹淨,玉米,胡羅蔔去皮;把玉米和胡羅蔔切成大約2厘米的小塊,待用;鍋中放入适量清水燒開,放入龍骨焯變色,撈出洗淨血泡待用,水倒掉;在湯鍋中放入約6碗冷水,放入龍骨、玉米、胡羅蔔、香菇,加蓋大火煮開後轉小火煲3小時,放入鹽調味即可。

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