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南瓜吐司的做法

美食 更新时间:2024-12-03 21:23:07

  1、食材:南瓜190克;高筋面粉280克,即發幹酵母3克,牛奶80克,雞蛋50克,細砂糖30克,鹽4克;黃油25克;

  2、将全部材料放入盆中攪拌至光滑有薄膜,基本發酵至兩倍大。

  3、取出分割每個150克共6個,磙圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

  4、擀開卷起兩次後放入吐司模中,每個吐司放入3個面團做最後發酵。

  5、最後發酵至9分滿。

  6、烤箱預熱150度,烘烤35分即可。

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