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蝦油海鮮飯如何做

美食 更新时间:2025-01-29 13:54:38

  1、胡蘿蔔,黃瓜,圓蔥,紅辣椒,蒜都切小塊。

  2、鮮蝦頭跟身體切斷,收拾蝦身,去掉蝦爪,蝦線。

  3、饅頭切丁,打一雞蛋,饅頭裹上雞蛋。

  4、熱油,油開後放涼幾度,把蝦頭放進去,加熱,按壓蝦頭,熟後撈出放一邊。

  5、蝦油鍋裡放入蝦身炒熟,再加胡蘿蔔丁、黃瓜丁、圓蔥丁、紅辣椒丁炒,再加入饅頭丁炒,加入牛肉粉(鹽),加入米飯,最後加入蒜末,出鍋,美味的海鮮飯做好了。

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