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黃焖菜花怎麼做

美食 更新时间:2024-07-04 00:24:23

  1、菜花修成小朵,控淨水備用。

  2、鍋中放寬油,燒至五成熱,下入菜花,炸至微黃,控淨油備用。

  3、海米提前用清水加料酒泡發。

  4、鍋中放油,小火煸香海米,再爆香蔥姜蒜,加入少許鹽;生抽;料酒;雞精;海米水不夠可加清水,滾開。

  5、然後加入菜花,馬上用水澱粉勾芡,再灑上香菜末,淋香油後出鍋即成。

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