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番茄醬的熱量高嗎

美食 更新时间:2024-07-23 15:18:55

  1、番茄醬的熱量不高。每100克番茄醬汁中隻含有不到100大卡的熱量。

  2、番茄醬,為番茄的醬狀濃縮制品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌制成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味。

  3、西餐中運用十分廣泛,中餐烹調中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊等。

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