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又香又酥的烤全羊

美食 更新时间:2024-07-30 16:13:04

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)1

By 杲日木

用料

  • 肥羊 1斤
  • 圓蔥 1個
  • 蚝油,老抽,生抽,澱粉 适量
  • 鹽,黑胡椒粉,白糖 适量
  • 胡蘿蔔片 少量

做法步驟

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)2

1、羊肉片焯水之後撈出備用

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)3

2、圓蔥,胡蘿蔔如圖備好

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)4

3、熱鍋涼油,倒入圓蔥和胡蘿蔔煸香

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)5

4、再放入焯水後的羊肉繼續炒

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)6

5、鹽,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒粉,澱粉,白糖一起添加涼白開調汁

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)7

6、倒入調好的汁翻炒入味

又香又酥的烤全羊(姑娘隔三差五就要吃圓蔥肥羊)8

7、搭配米飯絕絕子

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