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如何做美味的紫菜煲

美食更新时间:2024-08-09 07:15:32

　　1、把紫菜片泡在水裡，洗洗擠幹。

　　2、海蛎換水多洗幾次。

　　3、蝦皮洗淨擠幹，辣椒去籽切小片，蒜苗莖切細絲，姜小片。

　　4、熱油下姜片，蝦皮爆焦香。

　　5、挑下海蛎爆幹。

　　6、倒下紫菜辣椒片翻下，關火。

　　7、轉倒入沙煲，加進一碗水。小火焖煲15分鐘左右。

　　8、什麼調味都不下，隻要來自海洋的鮮。最後灑上蒜苗絲，美味鮮嫩可口健康的紫菜煲就完成了。

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