1、黑木耳1把、洋蔥1個、食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋3湯匙、香油1茶匙、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、花生粉1湯匙、白糖1/2茶匙、香菜1根。
2、做法:木耳提前半天用涼水浸泡,泡發後清洗幹淨。洋蔥去外皮。泡好的木耳焯水,過冷水,去掉根蒂,擠幹水份。
3、洋蔥切薄片。香菜切碎,洋蔥木耳放入容器中,加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖、香油拌勻即可。
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