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油煎鹹梭魚如何做

美食 更新时间:2024-09-01 16:25:23

  1、清水洗幹淨,多洗一會,梭魚很鹹的,可以泡會,去鱗去内髒。

  2、切斷之後又清理了一下内髒,再泡一會會,去去鹹味。

  3、喜歡吃小塊的,就又切了一遍,瀝幹水分,要不容易粘鍋,魚肉容易爛糊糊的。

  4、幹鍋倒油,油要多一點,介于煎和炸之間的油量吧,油微熱之後依個人口味加入紅辣椒,要掰開喲,炸出香味後倒入鹹魚塊,小火煎熟就好了。

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