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火龍果饅頭怎麼做不變色

美食 更新时间:2024-11-16 11:26:01

  1、可以在和面的時候加入一點紅曲粉或者是食用堿,這樣能讓火龍果顔色保持不變。

  2、火龍果饅頭做法:準備好面粉200克、火龍果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、紅曲粉2克;将食材倒入面包機中攪拌一個小時,把成型的面團接着擀成長條狀,然後用刮刀均勻切成段,發酵1.5倍大蒸10分鐘即可。

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