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紫角葉怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-04 13:51:33

　　1、食材：紫角葉200克，黑木耳10顆，白芝麻少許，蔥花少許，麻油2勺，香醋1勺，食用鹽少許，生抽1勺。

　　2、紫角葉洗淨對半切開。

　　3、黑木耳用冷水泡發。

　　4、紫角葉和黑木耳分别汆水。

　　5、将紫角葉和黑木耳撈出用涼開水沖洗。

　　6、麻油起鍋，炒白芝麻至出香味。

　　7、撒入蔥花，加香醋，生抽和少量鹽。

　　8、倒入紫角葉和黑木耳。

　　9、充分拌勻後裝盤就可以食用了。

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