1、酸菜魚。
說起酸菜,很多人頭腦中就會出現酸菜魚,确實,酸菜魚是家常菜式中比較受歡迎的菜式,酸菜魚,不僅酸菜好吃,魚肉好吃,連湯汁也非常香的哦。
2、酸菜餃子。
4、餃子餡料中加入酸菜,是很爽口的,在東北,很多人包餃子就喜歡放入酸菜,酸菜可以解油膩,酸菜餃子也是别有一番滋味在心頭。
3、酸菜粉絲。
在炒粉絲的時候,加入少許酸菜,少許肉絲,可以增加粉絲的味道,這道菜也是家庭菜式中比較常見的。
4、酸菜包子。
酸菜包子是比較常見的,無論是自己家做包子,還是包子鋪裡,都經常看到酸菜包子,包子的餡料有酸菜、五花肉,因為有了酸菜的加入,所以肉餡一點都不油膩。
5、酸菜炖扣肉。
酸菜炖扣肉是過年餐桌上的必備菜,酸菜吸取了扣肉中的油,扣肉也是很美味的了,這道菜很多人都喜歡吃。
6、酸菜炒豬大腸。
大家都知道豬大腸有一股味,清洗得再幹淨,還是會有一股味的,但如果添加酸菜一起爆炒,就完全吃不到這個味了,而且味道會特别棒,很好吃。
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