1、 準備好所有食材,肥腸是鹵好的熟肥腸。
2、土豆去皮切成片。
3、姜、蔥、蒜、辣椒洗切好。
4、肥腸切成大塊。
5、加點料酒、2湯匙生抽、幾滴老抽抓勻腌制一會兒。
6、熱鍋注入油六成熱,放入蔥、蒜、姜、辣椒炒出香味撈出。
7、倒入肥腸用底油翻炒1分鐘。
8、加入生抽、老抽、半碗水焖5分鐘。
9、放入蒜、土豆片、辣椒、鹽再煮5分鐘左右,土豆熟了即可。
10、撒入蔥花關火。
11、另起一鍋燒開水煮好面條,面條煮開即關火撈出面條。
12、炒好的肥腸倒入面中攪拌,美美的享受舌尖帶來的刺激吧!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!