您會做這道菜嗎?自己不會做但又想吃的,那就趕緊來學學吧,簡單快手,真是上班族的福音啊!當然有些人會說火腿腸吃多了不好,不過我想說的是偶爾吃吃也不錯哦,不把它當飯或零食吃就可以啦!
1.黃瓜削皮洗淨切塊
2.火腿腸切片、紅辣椒切片、姜蒜蔥切成如上圖所示
3.熱鍋涼油,倒入火腿腸
4.火腿腸炸至變色,撈出備用
5.鍋中留底油,倒入蔥、姜、蒜,爆香
6.倒入黃瓜,翻炒1分鐘至8成熟
7.倒入火腿腸、紅辣椒
8.調入鹽、耗油、料酒
9.翻炒均勻,直至入味即可
10.出鍋裝盤
小貼士:
1.一般人皆可食用;
2.孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃;
3.肝腎功能不全者不宜食用。
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