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涼拌蘿蔔幹花生米怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-25 15:34:03

  1、主料蘿蔔幹200g,花生米60克,輔料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少許。

  2、準備蘿蔔幹,需要提前用清水泡發好。

  3、将泡好的蘿蔔幹洗淨切成小丁待用。

  4、鍋中放入适量的油,放入花生米用慢火炒至熟透。

  5、将炒熟的花生米盛入碗中待用。

  6、準備好适量的辣椒粉和花椒粒。

  7、鍋中放入适量的食用油燒熱,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。

  8、将辣椒油倒入蘿蔔幹中,加入适量的生抽和白糖拌勻。盛盤即可食用。

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