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炒菜花怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-15 00:07:19

  1、菜花1個、肉2兩、油适量、蔥1根、姜1個、花椒少量、鹽适量、味精少量、醬油适量。

  2、将菜花葉子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗幹淨,盛入盤中中。再把蔥切段,姜切片,放入碗中。将新鮮的肉切片放入碗中。

  3、起鍋,鍋裡放入适量油,油熟了之後,放入蔥、姜、花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之後,倒上菜花,進行翻炒,再加上适量的鹽,倒入醬油,進行翻炒,等菜花八成熟,再放入味精,翻炒幾次即可。

  4、将做好的菜花炒肉盛入盤中。

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