幹水筍炒肉怎麼做?準備幹竹筍300克,豬前腿肉300克,青辣椒1個,生姜1塊,我來為大家科普一下關于幹水筍炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備幹竹筍300克,豬前腿肉300克,青辣椒1個,生姜1塊。
把幹竹筍用清水泡30分鐘,洗淨。 把豬前腿肉切成薄塊,青椒切寬絲,生姜切片。
鍋加熱,放入油,油5成熱時放入生姜片。加入豬肉,中火煎炒。
在豬肉煎出油,兩面金黃時加入竹筍,加1勺鹽翻炒。
加兩碗水,蓋住菜為宜,蓋上蓋子,大火燒開,中火把水收開。
把水快收開時,加入青椒絲,加入醬油翻炒至青椒9成熟即可。
出鍋添盤上桌,品嘗一下,竹筍很有嚼勁,肉酥香嫩,吃到停不了筷。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!