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豬蛋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-07 08:17:04

豬蛋怎麼做好吃?豬蛋300克,木耳100克,洋蔥100克,蔥姜蒜20克,鹽10克,白糖5克,油20克,老抽适量,花椒5克 ,今天小編就來說說關于豬蛋怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬蛋怎麼做好吃(豬蛋怎樣做好吃)1

豬蛋怎麼做好吃

豬蛋300克,木耳100克,洋蔥100克,蔥姜蒜20克,鹽10克,白糖5克,油20克,老抽适量,花椒5克。

事先将蔥、姜、蒜,花椒洗淨備用。再将洋蔥切塊,木耳洗淨,豬蛋洗淨之後,用刀從中間割開,然後用料酒腌十分鐘。

鍋内油熱後加一勺白糖,等白糖化開變顔色把豬蛋倒鍋裡翻炒,不停的翻炒,因為很容易熟的不均勻。

把蔥姜蒜花椒倒鍋中翻炒一分鐘,再把木耳洋蔥倒鍋中,加鹽,老抽,雞精繼續翻炒。

翻炒到鍋内食材變色,飄出香味之後就可以出鍋了,等待塊出鍋時撒上一點孜然粉,就可以上菜了。

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