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老式石鍋拌飯的做法

美食更新时间:2024-07-18 01:12:33

　　1、主料：米飯适量、生抽2勺、陳醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、雞蛋2個。

　　2、輔料：香菜一根香蔥兩根、蒜一瓣、小米辣三根。

　　3、準備好雞蛋2個，香蔥，香菜，小米辣切段，蒜切末。

　　4、調制料汁，可根據個人喜歡的口味多加糖醋。

　　5、把雞蛋煮熟，放入米飯中。

　　6、放部分香蔥，香菜，小米辣，蒜進入料汁中，均勻攪拌。

　　7、将調制好的秘制小料倒入米飯中，喜歡花生米的，可以加一點花生米。

　　8、均勻拌開。完成。

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