1、大米适量,水适量,肉末适量,木薯澱粉适量,蔥花适量。
2、大米放碗裡提前泡好,大米和水的比例是2比3。
3、将它們放進料理機,打成米漿。
4、在米漿中加入一勺木薯澱粉,攪拌均勻備用。
5、盤子裡刷上油,放入一勺米漿。
6、再加入适量的肉末,适量蔥花,均勻攤開。
7、将它們上鍋蒸2-3分鐘,拿出來裝盤淋上醬汁即可。
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