1、雞肉洗淨切塊過一遍水備用。
2、黑松露拿牙刷清洗幹淨切片備用。
3、把炖湯的砂鍋裝上半鍋水,雞肉放進去炖2個小時
4、提前20分鐘把黑松露放進去,最後加鹽調味即可。
5、黑松露炖雞即可完成。
6、黑松露的味道本來就很鮮,所以這款湯不需要放蔥姜,和雞肉炖出來的湯原汁原味最棒了!
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