1、材料:幹銀耳一朵,枸杞15克;調味料:冰糖1大匙。
2、銀耳放盆裡用水泡發,涼水溫水均可用。泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分,洗淨備用。枸杞洗淨備用。
3、銀耳放入鍋中加入适量的水炖煮約30分鐘,然後加入枸杞再煮10分鐘,最後加入冰糖煮至糖融化即可。
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