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槐花餅的簡易做法

美食 更新时间:2024-12-25 12:18:46

  1、新鮮槐花适量,面粉适量,雞蛋2顆。蔥少量。姜少量。胡蘿蔔少量。

  2、将買來的槐花挑揀幹淨,葉子、梗去掉,挑揀好的槐花洗淨備用。

  3、将蔥姜胡蘿蔔切丁放入,同時加入2顆雞蛋拌勻,然後根據個人習慣加入作料、鹽等攪拌均勻。

  4、加入适量面粉攪拌至面粉完全溶入。

  5、加入少量油,待油八成熱,将拌勻的槐花用鏟子加入,然後鋪成薄片,待上面微黃,反面煎大概3分鐘左右,出鍋。

  6、美味的槐花餅就做好了。

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