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槐花餅的簡易做法

美食更新时间:2024-11-20 09:15:33

　　1、新鮮槐花适量，面粉适量，雞蛋2顆。蔥少量。姜少量。胡蘿蔔少量。

　　2、将買來的槐花挑揀幹淨，葉子、梗去掉，挑揀好的槐花洗淨備用。

　　3、将蔥姜胡蘿蔔切丁放入，同時加入2顆雞蛋拌勻，然後根據個人習慣加入作料、鹽等攪拌均勻。

　　4、加入适量面粉攪拌至面粉完全溶入。

　　5、加入少量油，待油八成熱，将拌勻的槐花用鏟子加入，然後鋪成薄片，待上面微黃，反面煎大概3分鐘左右，出鍋。

　　6、美味的槐花餅就做好了。

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