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馄饨怎樣包

美食 更新时间:2024-06-12 20:22:56

  1、元寶形

  ⑴步驟一:肉餡放在小馄饨皮上。

  ⑵步驟二:沿對角線折成三角形。

  ⑶步驟三:在其中一角沾點水。

  ⑷步驟四:将另一角折疊上去成抄手狀。

  ⑸步驟五:将兩端拉整齊使餡料在中間鼓起,形成兩端翹起的元寶造型。

  2、枕包形

  ⑴步驟一:餡料放在厚的大馄饨皮中間。

  ⑵步驟二:對角相互對折。

  ⑶步驟三:左邊抹少許水後折上來。

  ⑷步驟四:右邊也抹少許水搭上去。

  ⑸步驟五:讓封口朝下,反扣朝上放(寬度可以自行調整成長方形或正方形)。

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