tft每日頭條

 > 美食

 > 蔥爆牛裡脊如何做

蔥爆牛裡脊如何做

美食 更新时间:2024-10-05 23:27:55

  1、牛裡脊肉750克,大蔥白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克。

  2、腌料:醬油50克,辣椒面1克,豆油40克,幹蘑菇6朵,黃酒25克,精鹽5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。

  3、牛裡脊肉洗淨,去筋膜,用清水浸泡2小時後,撈出,控幹,切成小方塊,再搗成薄片,把大蔥白洗淨,切成滾刀片。

  4、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、醬油25克,辣椒面、黃酒、味精攪拌均勻,腌漬,使牛肉滲進調味料。

  5、幹蘑菇水發後,洗淨,去蒂,切長絲。

  6、炒鍋内倒入豆油,燒八成熱,放入牛肉片、蘑菇絲、大蔥白絲爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精鹽、味精炒勻,淋芝麻油,出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved