1、準備杏鮑菇大個的半顆、甜玉米粒适量、豌豆适量、鹽适量、油适量、雞蛋兩顆、面粉适量。
2、半顆杏鮑菇洗淨切碎。
3、加入少量的鹽攪拌均勻,加入甜玉米粒和豌豆,攪拌均勻。
4、打進兩顆雞蛋,攪拌均勻。
5、放入适量的面粉。
6、攪拌均勻,不要太稀也不要太厚。
7、鍋裡放油,油熱後,用勺子把面糊一勺一勺放進去,中小火煎至一面幹結,用勺子舀住反過來,用勺子背按壓下,兩面煎熟即可。
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