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養殖中華鲟怎麼做最好吃

美食更新时间:2025-02-11 09:08:48

養殖中華鲟怎麼做最好吃?将魚處理幹淨；鲟魚一條，最好讓賣家殺好，清理不是很好清理，回家清洗幹淨，表面的粘液用刷子刷一下，下面我們就來聊聊關于養殖中華鲟怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

養殖中華鲟怎麼做最好吃

将魚處理幹淨；鲟魚一條，最好讓賣家殺好，清理不是很好清理，回家清洗幹淨，表面的粘液用刷子刷一下。

準備好姜蒜之類的調料。

加辣椒醬、料酒拌勻。

在菜闆上劃開口子，把調料塞進去。

将魚身兩側打斜刀切幾刀。表面抹鹽和料酒，魚腹内塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘。裝盆，最好是裝盤子。

上鍋蒸；大火蒸15分鐘，取出。蒸好的魚表面撒一層蔥絲，沿魚身澆幾勺蒸魚豉油。

燒一些油，放些花椒進去；澆到魚裡面。

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