酸菜魚在隔夜之後可以繼續食用,但前提條件是裝入到保鮮盒中,并放置于冰箱的保鮮室低溫冷藏。
不過在食用時一定要事先徹底加熱,且由于其中的菜葉等鮮葉類蔬菜容易發酵,所以最好是直接将其扔掉,以免會對身體健康産生一系列的不良影響。
另外,酸菜魚的主要口味特點是鮮嫩細膩,建議最好是現做現吃,要不然可能就會因為擱置時間過久而影響到口感。
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