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豬肉湯如何做

美食 更新时间:2024-08-08 06:11:13

  1、藕400克、玉米1個、章魚1條、豬肉300克、蜜棗2顆、水适量。

  2、做法:章魚幹用清水浸泡20分鐘至軟,備用。

  3、豬腱肉洗淨,切塊,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗幹淨,備用;蓮藕去皮,滾刀切成大塊;玉米去皮,切段;蜜棗洗幹淨備用。

  4、将清水2000ml放入湯煲裡,待水滾後放入豬腱肉大火煮開後,轉為中火煮半小時,再将全部剩餘的材料放入,以大火煮開,轉為小火(湯一定要保持在微滾的狀态),再煮2個半小時,放鹽調味即可。

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