1、主料:裙帶菜一把、嫩豆腐一塊、白味增醬兩大勺、木魚花一撮。輔料:蝦仁随意、甜不辣随意、蛤蜊随意、蝦皮随意。
2、清水泡發裙帶菜,隻需30秒到1分鐘。冷水即可。需要好泡的無沙的裙帶菜。
3、豆腐切塊;
4、如果覺得單調,家裡有蝦放蝦,也可以放甜不辣、魚丸、蝦皮等等,不宜多。
5、煮上一鍋開水,兩大勺白味增放入後讓水滾一會兒,等湯裡變出棉絮狀,說明味增煮透了。
6、加入豆腐,放入蝦子啥的。煮滾一會兒。
7、最後放入裙帶菜,煮一分鐘就好啦。
8、如果家裡有铿魚花,也就是木魚花,可以看到美味跳舞的樣子哦。
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