1、主料:大米100g、玉米1根。
2、輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、大蒜适量、生粉适量、豬瘦肉适量、胡蘿蔔适量。
3、瘦肉洗淨,蒜頭切粒後與适量生粉、醬油和少許鹽一起攪拌。
4、将玉米掰粒、胡蘿蔔切塊。
5、炒鍋放入适量油,油熱後先放入瘦肉,翻炒至瘦肉微熟,倒入準備好點的玉米和胡蘿蔔,翻炒一至兩分鐘即可熄火。
6、大米洗淨後放入電飯煲,加入比平常少一點的水和适量鹽,将上面炒過的瘦肉、玉米和胡蘿蔔平鋪在生米上面,插電源開始煮飯,跳至保溫即可。
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