tft每日頭條

 > 美食

 > 冰梅的做法和配方

冰梅的做法和配方

美食 更新时间:2024-09-27 12:03:02

  1、把酸梅用流動的水沖洗幾分鐘後,把酸梅放到盛水的盤子裡(水能沒過所有的酸梅即可),然後放大概半勺子細鹽下去(這個要根據酸梅的數量酌量添加),用筷子把鹽攪渾。

  2、靜置3-4個小時後,把酸梅撈出來,去核,用刀子把酸梅從中間劃個十字,把一個酸梅分成4-5小塊。

  3、切好酸梅後,就可以把酸梅放入罐子裡啦,放一層酸梅就放一層冰糖,直至放置完畢。

  4、随着時間的推移,冰糖完全融化,酸梅由青變黃,一個星期後就可以吃到酸酸甜甜的冰梅啦。

  5、再放多幾天還可以聞到淡淡清香的酸梅酒味呢。用來當配菜或者當拌料都是很棒的哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved