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白蘿蔔小白蝦怎麼做湯

美食 更新时间:2024-09-04 22:14:53

  1、白蘿蔔洗淨去皮。

  2、鮮蝦挑去蝦線沖洗幹淨。白果沖洗幹淨。姜切片。

  3、白蘿蔔切成滾刀塊。

  4、放入開水鍋中焯一下撈出。

  5、白蘿蔔放入砂鍋中,加入1000毫升清水、姜片、白果,用大火煮沸,改小火煲約30分鐘。

  6、倒入鮮蝦,枸杞大火再煮滾3分鐘左右,蝦變紅變硬就可以了。

  7、喝的時候按自己口味加鹽、白胡椒粉調味,加鹽少量出鍋。

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