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烏飯燒麥的做法

美食 更新时间:2024-10-01 03:28:25

  1、食材用料:

  烏飯一大碗,蒸好的、餃子皮适量、鮮香菇8個、胡蘿蔔半根、鮮肉300克(三肥七瘦)

  鮮豌豆粒适量、鮮水果玉米半根、油鹽生抽适量。

  2、做法:

  (1)豌豆粒、香菇、胡蘿蔔、水果玉米洗淨,用刀取下水果玉米粒,香菇和胡蘿蔔分别切小丁。

  (2)鮮肉洗淨、控水,剁成肉碎。

  (3)鍋中放油,先後下入胡蘿蔔粒、香菇粒、肉碎、玉米粒,加入鹽及生抽翻炒均勻。

  (4)倒入烏飯。

  (5)翻炒均勻,燒麥餡就做好了。

  (6)取一張餃子皮,放入餡料。

  (7)包成燒麥,在頂部點綴上一顆豌豆。

  (8)将包好的燒麥上鍋蒸15分鐘即可。

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