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蒜香烤蛏子的做法

美食 更新时间:2024-07-22 13:14:03

  1、蛏子買回來以後養清水裡。

  2、彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善)。

  3、沸水煮蛏子,等他們熟了、全都殼開了,撈出來放一邊。

  4、醬油、料酒、黑胡椒粉調成料汁。

  5、然後把蛏子逐個排在錫紙上。

  6、放在鍋裡烤。

  7、烤三五分鐘倒入剛剛的料汁。

  8、再撒上辣椒末,蒜末。

  9、繼續烤個幾分鐘直到香味四溢。

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