1、食材:排骨300克、油50毫升、叉燒醬30克、蔥花姜片各10克。
2、醬排骨抹上叉燒醬,放入10克蔥花、10克姜片腌制1小時。
3、将烤盤中放入錫紙、抹上油,再放上排骨包好。
4、将排骨放入烤箱,上下火180度烤5分鐘,取出排骨,小心撕開錫紙露出排骨,再入烤箱原火候烤15分鐘即可。
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