1、豬腳一份、挂面100g、食鹽适量、香菜适量、蒜苔适量、雞湯适量、芝麻油适量。
2、方法:龍須面一份備用。蒜薹和香菜洗淨備用。鹵豬腳一份。雞湯一份,放爐竈上煮開。雞湯沸騰後,下入龍須面煮熟。加入食鹽、雞精和香油調味,放入切好的蒜薹和香菜即可。将面盛入碗中,加入鹵好的豬腳,即可食用。
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