1、蘑菇炒雞肉是一道美味的家常菜,味道濃郁,口感很棒,材料簡單,制作方法也不難。材料:雞肉、香菇、生抽、蚝油、鹽、糖、姜、蔥白、芝麻油各适量。
2、做法:熱鍋加油,蔥姜炝鍋,蘑菇進去,加黃酒醬油鹽糖調味,加半碗水,雞肉丢進去煮20分鐘,起鍋。
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