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冬筍炒肉皮如何做

美食 更新时间:2024-12-02 12:23:30

  1、冬筍1隻、、肉皮100克、胡蘿蔔半根、黑木耳20克、油适量、鹽少許、雞精少許。

  2、黑木耳洗淨,冬筍去殼洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,肉片洗淨切塊。

  3、起油鍋加熱放入冬筍煸炒3分鐘。

  4、再放入胡蘿蔔煸炒2分鐘。

  5、放入黑木耳煸炒。

  6、再放入肉皮煸炒。

  7、放少許清水加蓋大火煮開3分鐘。

  8、放少許鹽煸炒2分鐘。

  9、最後放少許雞精翻勻出鍋。

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