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涼拌海筍的家常做法

美食 更新时间:2024-08-07 03:34:16

  1、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。

  2、調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。

  3、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。

  4、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。

  5、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許拌均勻即可。

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