1、主要食材:木瓜,北杏仁,西施骨,瘦豬肉,鹽,蜜棗。
2、木瓜削去外皮去籽,切成大塊。
3、瘦豬肉切小塊,與西施骨一起用沸水燙去血水,洗淨。
4、北杏仁、蜜棗用清水沖洗幹淨。
5、鍋中注入3200ml清水,大火燒沸後将全部材料放入鍋中,待再次燒沸後轉小火煲煮約3小時。
6、最後放入鹽調味即可。
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