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急凍墨魚仔如何做

美食 更新时间:2025-01-22 10:58:12

  1、冰凍墨魚仔解凍,撕掉外皮,去掉眼睛、牙齒洗淨,切塊。

  2、洋蔥切圈,辣椒切塊。姜蒜切粒。

  3、熱鍋放油,把姜蒜炒出香味。

  4、加入墨魚仔翻炒,炒至墨魚仔出水後加入料酒煮兩分鐘。

  5、加入紅辣椒和青椒,并炒熟。

  6、加入醋,生抽、老幹媽、胡椒粉并翻炒均勻。

  7、爆炒墨魚仔起鍋,裝盤。

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