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涼拌紫甘藍的做法

美食 更新时间:2024-12-23 13:11:13

  1、紫甘藍用開水洗淨切絲,用少許鹽腌制40分鐘左右。

  2、香菜開水洗淨,切絲。

  3、腌制好的紫甘藍去多餘水份。

  4、放入香菜,調入鹽,白糖少許,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,雞精少許。

  5、把調料攪拌均勻。

  6、裝盤即可食用。

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