tft每日頭條

 > 美食

 > 蔓越莓餅幹怎樣做才算熟

蔓越莓餅幹怎樣做才算熟

美食 更新时间:2025-02-03 14:22:33

  1、表明焦黃即可,烤好的标準:烤箱預熱200℃,中層約15—20分鐘。

  2、蔓越莓餅幹富含令肌膚内美麗健康的維生素容C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合,香氣四溢。蔓越莓餅幹,常見餅幹之一,需要分量:16塊。

  3、配料:低筋面粉115克、全雞蛋液15ML、黃油75克、糖粉60克、蔓越莓幹35克。烘焙:165度,中層,20分鐘。

  4、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發。

  5、加入雞蛋液,攪拌均勻。

  6、倒入切好的蔓越莓幹。

  7、倒入低筋面粉,攪拌均勻,揉成面團。

  8、用手把面團整形成一個長方體或正方形均可,并放入冰箱冷凍40分鐘。

  9、将凍硬的面團用刀切成片。

  10、切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱,烤至表面微微金黃色即可。

  11、蔓越莓幹加入Rum泡軟瀝幹備用。

  12、黃油室溫軟化,加入砂糖打發,分三次加入蛋液打均。

  13、加入低粉,奶粉,抓均成團,再加入蔓越莓抓均。

  14、面團分成15g的小團,搓圓壓扁排入烤盤。

  15、烤箱160度預熱,上層烤22分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved