1、材料:節瓜300克、瘦肉250克、鹽适量。
2、先将節瓜刮去表皮,洗淨切成片狀。
3、然後将瘦内洗淨,切片,放入清水中煮開,再放兒片姜,用慢火煲30分鐘左右,放入節瓜再煲大約l小時左右,調味即成。
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