1、主料:凍粉适量、裡脊肉适量、黃瓜絲适量。
2、輔料:鹽适量、白醋适量、香油适量、蒜末少許。
3、凍粉用涼水泡好切成寸斷。
4、裡脊肉切絲加入一個蛋清。
5、澱粉少許攪拌均勻後放入開水鍋中氽熟。
6、将氽熟的肉絲與凍粉、黃瓜絲拌勻。
7、加入鹽、味精、白醋、香油和蒜末拌勻裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!