tft每日頭條

 > 美食

 > 橄榄包做法圖解

橄榄包做法圖解

美食 更新时间:2024-12-13 02:44:15

  1、制作酵頭,将酵頭的材料放在一起攪勻,蓋個保鮮膜,放溫暖處發酵;

  2、發酵好的面團和主面團中除玉米油外的其他材料放在一起揉成團;

  3、将面團揉至擴展階段時;加入玉米油,再揉至完全階段;

  4、将揉好的面團放盆中,蓋保鮮膜,放溫暖處發酵;

  5、發酵好的面團比原先大兩倍,手指沾粉戳洞不回縮;

  6、将發好的面團用手按壓排氣,将面團平均分割成11份,滾圓松弛15分鐘;

  7、将松弛好的面團擀成橢圓形,将紅薯餡放在中間;

  8、長邊捏緊,收口朝下擺在烤盤上;整形好的紅薯包進行二次發酵;

  9、發酵好的紅薯包上刷蛋液,烤箱預熱180度,中層,20分鐘左右,表面上色後加蓋錫紙。出爐。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved