意仁米紅豆粥做法有哪些呢-tft每日頭條

意仁米紅豆粥做法有哪些呢

美食更新时间:2024-09-13 01:59:37

　　紅豆粥是一道常見的家常粥品，主要的原料是紅豆和薏米烹饪的工藝，通常是用高壓鍋或者是砂鍋來進行蒸煮味道極好，而且香甜可口在煮的過程當中，我們又可以體會到當中，對于幫助提高氨基酸，膽固醇蛋白質有着很好的功效，一道薏米紅豆粥的做法，來介紹一下。

　　紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹饪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。

　　薏米的營養很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉、清熱解毒的作用。

　　制作方法

　　基本食材

　　薏米100克

　　棗(幹)25克

　　赤小豆50克

　　仙鶴草10克

　　白砂糖30克

　　制作方法

　　1. 将薏米、紅豆以溫水浸泡半日;

　　2. 用紗布将仙鶴草包好;

　　3. 大棗去核浸泡;

　　4. 将薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

　　5. 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。

　　基本功效

　　功效

　　薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》将其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

　　現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。将其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

　　理解誤區

　　對于薏米和紅豆的“消腫”作用，千萬不要以為腫就是水腫。很多人身體發福，這也是腫，叫做體态臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體内有濕。

　　水液不能随氣血流動，滞留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。水腫如此，肥胖也如此，隻不過程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滞留在人體的水液，也就能消腫。所以治療水腫必用紅豆。

　　實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。

　　其實薏米還具有清熱解毒，減肥的功效，平時很多肥胖的朋友們，建議大家不要采取那些減肥藥的措施，因為會造成身體浮腫，還會帶來腸胃的消化不了，這一道薏仁米紅豆粥的做法，香甜可口還可以減肥。

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