大家都知道甲魚是什麼吧？現在很多人應該都不知道甲魚具體長什麼樣吧，因為甲魚處理起來比較麻煩，現在大多數人都是去餐館或者酒店之類的飲食服務處吃甲魚。甲魚也有很多種做法，但想把清炖甲魚湯做的很好吃就不簡單了，畢竟是清炖，萬一沒做好，甲魚的鮮味就體現不出來了，為了做好這道湯，大家來學習清炖甲魚湯的做法吧。
用料：
主料：甲魚1隻
輔料：鹽2勺、料酒1勺、蔥10克、生姜10克、枸杞10克、紅棗20克
清炖甲魚湯的做法：
1.甲魚宰殺放血去内髒處理幹淨。
2.燒一鍋開水。
3.将甲魚放入開水鍋中燙一下。
4.然後撈出甲魚，刮去甲魚身上的粗皮。
5.将甲魚放入冷水鍋中，加入姜片和料酒。
6.将甲魚焯水去血沫。
7.準備枸杞、紅棗、姜片、蔥結。
8.焯過水的甲魚放入電壓力鍋内膽。
9.加入水。
10.放入紅棗、枸杞、蔥結、料酒，壓力鍋選擇靓湯程序。
11.程序結束後，加入鹽和雞精調味即可。
烹饪技巧：
1、甲魚先用開水燙一下，将表面粗糙的表皮刮掉；
2、甲魚焯水一定要冷水下鍋開始焯。
甲魚的營養價值真的很高哦，而且集各種肉類的美味于一身，不喜歡吃營養品的人，就可以嘗試和甲魚湯補身體，特别是對于身體比較弱的人，作用很大的哦。不知道大家有沒有學會上面的關于清炖甲魚湯的做法，并且嘗試着給家人補補身體。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
