絲瓜湯怎麼做好才吃？-tft每日頭條

絲瓜湯怎麼做好才吃？

美食更新时间:2024-09-13 01:56:44

　　絲瓜湯營養價值非常高，而且制作又方便簡單，所以一直以來絲瓜湯是備受喜愛的一種食用方法，但是也要了解掌教它的制作方法和技巧，關鍵是絲瓜湯還有很好的清熱解毒效果呢！

　　一、制作方法

　　1、先将絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊;

　　2、炒鍋内放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後将香菇和清水倒入鍋中同煮至熱，加入味精、香油即可。

　　二、絲瓜- 絲瓜甘味質

　　，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。

　　三、蘑菇- 蘑菇

　　的子實體内含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例，香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸

　　四、絲瓜湯是

　　以絲瓜為原材料的一種食譜，具有清熱解毒功效。同時，也适用于口臭、骨節酸痛，尿道灼燒刺痛等症狀。

　　五、性味

　　：味甘，性寒，無毒。

　　六、歸經

　　：入肝、胃經。①《得配本草》：入手太陰經。②《本草求真》：入經絡，兼入腸、胃。③《本草再新》：入肝、腎二經。

　　七、功效主治：

　　能除熱利腸，主治痘瘡不出，乳汁不下。

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